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乐橙达意隆无菌冷灌装生产线助力植物性食品发
- 2021-05-28 21:34-

  2021年1月22日,Agrana Fruit发布了2021年全球餐饮业的全球消费趋势,其中以植物,肠道健康和免疫为主题。新冠疫情加速了一些消费者趋势,而其他趋势则有所放缓。新冠疫情带来的变化已极大地影响了食品和营养行业,这种变化还将持续到2021年。

  消费者对健康和可持续性的日益关注增加了人们对植物性食品的兴趣,在Agrana Fruit的消费者研究中,确定植物性食品为2021年大趋势的关键主题之一。消费者研究还显示,几乎90%的消费者定期(至少每月一次)食用植物性乳制品。有些消费者不是素食主义者,但他们也会在饮食中加入更多植物性食品。

  在新冠疫情的推动下,植物性食品的热度不断上升,乐橙。越来越多消费者关注相关的产品,如植物性乳制品。这对技术和设备有一定要求,而无菌设备和无菌技术恰能满足这些要求。对此,达意隆002209)提供了相应的解决方案。

  -流程监控:存储所有的工艺步骤,记录生产的流程数据;预留接口,可接入MES生产管理系统。

  未来,植物性食品的发展趋势会越来越显著,达意隆将继续顺应市场需求,推出相应的解决方案,始终致力于饮料市场的开发。

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